MENU
Scopri il Menù SENTORI
inoltre chiedi al tuo cameriere quali sono i
Fuori Menù del giorno
Taglieri e Sfizi
TAGLIERE SENTORI . . . € 20
Selezione di salumi e formaggi
allergeni 1, 7
TAGLIERE VEGETARIANO . . . € 18
Selezione di sfizi vegetariani
allergeni 1, 5, 6, 8, 10, 11
SEPPIOLINE . . . € 14
Fresche, tagliate a Chiffonade, Crema di Piselli, Cocco, Lime e Crumble di Olive Nere
allergeni 3, 9, 12, 14
TARTARE DI FASSONA . . . € 16
Servito con senape al miele, jalapeno e cristalli di lamponi
allergeni 10
TARTARE DI FASSONA CON TARTUFO . . . € 24
Servito con Olio EVO e Tartufo in Scaglie
allergeni 10
Crostini
FORESTA NERA . . . € 14
Prosciutto Crudo Affumicato, Pecorino, Polvere di Olive Nere e sfoglia di Pesca con una Leggera Nota Piccante
allergeni 1, 7
TARTUFO . . . € 18
Con patate, stracchino e tartufo fresco
allergeni 1, 7
BURRATA . . . € 13
Con alici del Mar Cantabrico e Zeist di limone candito
allergeni 1, 4, 7
VEGETARIANO . . . € 12
Caponata, Pinoli, Caprino e Cipolla Caramellata
allergeni 1, 7, 8
Fritti
ALICI . . . € 10
Panate al panko con maionese di zenzero e pepe rosa
allergeni 1, 3, 4, 15
GAMBERI . . . € 12
ln crosta di kataifi su salsa rosa affumicata al brandy
allergeni 1, 2, 5, 10, 12, 15
PICCHIAPÒ . . . € 9
Crocchetta di Manzo con Salsa Verde e Mostarda di Mandarini
allergeni 1, 4, 7, 9, 10, 12
TEMPURA . . . € 9
Di verdure con pastella alla curcuma
allergeni 1, 9
Primi
TAGLIOLINI HOME MADE. . . € 24,5
Al doppio burro, parmigiano 24 mesi e scaglie di tartufo fresco
allergeni 1, 3, 7
TONNARELLO HOME MADE. . . € 14
Fatti in casa all’amatriciana con crema di pecorino e polvere di guanciale
allergeni 1, 3, 5, 7, 12
GNOCCHETTI HOME MADE. . . € 16
Fatti in Casa con Puttanesca di Tonno
allergeni 1, 4
RISOTTO . . . € 15
Cacio e Pepe, Melanzana affumicata, Polvere di Porro e Nocciole Tostate
allergeni 7, 8
PAPPARDELLE HOME MADE. . . € 17
Fatte in Casa, con Ragù di Vitello battuto al Coltello e Limone
allergeni 1, 3, 7, 9, 15
Secondi
GALLETTO SPEZIATO. . . € 20
in Doppia Cottura con Cardoncelli al Timo
allergeni 6, 12
TATAKI DI TONNO . . . € 24
al Passion Fruit, con Cetrioli e Salsa Teriyaki
allergeni 3, 4, 5, 6, 15
POLPO ROSTICCIATO. . . € 23
con Patate al Prezzemolo e Chips di Patate Viola
allergeni 1, 5, 7, 14, 15
PANCIA DI MAIALINO . . . € 21
con Insalatina Coleslaw e demi-glace ai Fichi
allergeni 1, 3, 7, 10, 12
Contorni
PATATE AL FORNO . . . € 5
INSALATA VERDE . . . € 5
VERDURA DI STAGIONE. . . € 7
CESTINO DI PANE. . . €3
Dolci Fatti in Casa
Tiramisù Classico . . . € 7
Tiramisù Sentori (con crumble salato) . . . € 8
Cheesecake con gel di Lampone e Crumble di lamponi e Yogurt. . . € 8
Crostata Integrale con Albicocche. . . €6
CANTINA
I nostri sommelier saranno pronti a consigliarvi la migliore accoppiata per soddisfare il vostro gusto personale.
Ogni settimana proponiamo una selezione di 25 vini alla mescita, potrete così concedervi un calice per conoscere la nostra cantina.
CANTINA
I nostri sommelier saranno pronti a consigliarvi la migliore accoppiata per soddisfare il vostro gusto personale.
Ogni settimana proponiamo una selezione di 25 vini alla mescita, potrete così concedervi un calice per conoscere la nostra cantina.