VINERIA DI QUARTIERE

SENTORI è 300 ETICHETTECUCINA ROMANAHAPPY HOURPARTY

Profumi del territorio e sapori autentici accompagnati dal vino giusto per un’esperienza unica nel cuore di Roma.

Scopri la carta dei vini selezionata dai nostri sommelier, connubio perfetto con la scelte culinarie del nostro chef.

VINERIA DI QUARTIERE

SENTORI è CUCINA300 VINIHAPPY HOURPARTY

Profumi del territorio e sapori autentici accompagnati dal vino giusto per un’esperienza unica nel cuore di Roma.

ESPERIENZA UNICA DAL GUSTO ITALIANO. Benvenuti nel nostro rifugio enogastronomico, dove la passione per il vino si fonde armoniosamente con la tradizione culinaria romana. Il luogo ideale per gli amanti del buon cibo e del nettare degli dei.

SENTORI è la Vineria di Quartiere, nel cuore di Roma.

Immersi in un’atmosfera accogliente e raffinata, vi invitiamo a trascorrere momenti indimenticabili tra amici e famiglia. La nostra vineria è il luogo perfetto per cene romantiche, incontri d’affari o semplicemente per godersi una serata di svago in compagnia di buon cibo e vino.

Sentori è la Vineria di Quartiere, nel cuore di Roma.

ESPERIENZA UNICA DAL GUSTO ITALIANO.

Benvenuti nel nostro rifugio enogastronomico, dove la passione per il vino si fonde armoniosamente con la tradizione culinaria romana. Il luogo ideale per gli amanti del buon cibo e del nettare degli dei.

Immersi in un’atmosfera accogliente e raffinata, vi invitiamo a trascorrere momenti indimenticabili tra amici e famiglia. La nostra vineria è il luogo perfetto per cene romantiche, incontri d’affari o semplicemente per godersi una serata di svago in compagnia di buon cibo e vino.

Cosa dice chi è già stato da Sentori

Ogni recensione ci aiuta a crescere e a migliorare il servizio in sala e in cucina. Siamo grati per ogni parola condivisa, poiché ogni giudizio è il riflesso della vostra esperienza personale nel nostro ristorante.

Lilia M
Lilia M
13/05/2024
Si torna sempre dove siamo stati bene Siamo ritornati per festa della mamma e ne abbiamo approfittato per assaggiare i nuovi crostini con la foresta nera Grazie allo staff gentilissimo Torneremo presto
Anatolie M
Anatolie M
13/05/2024
Prendersi una pausa da tutto Siamo ritornati per assaggiare anche le nuove proposte dello chef tra cui il crostino con la foresta nera e con pesche piccanti , ma anche il primi del giorno che erano delle fettuccine rosse con alici e fiori di zucca. Non abbiamo lascito niente nel piatto!
Biagio
Biagio
12/05/2024
Bello ma caro. Location di gusto con molte bottiglie in esposizione. Prezzo molto alti per quello che si è mangiato cioè di base bruschette e baccalà cucinato in varie maniere e due primi di qualità media. Non consigliato. Un calice di vino 9 euro!
giovanni a
giovanni a
06/05/2024
un pranzo da favola ho prenotato in questo posto avendo visto alcune recensioni. ambiente accogliente, personale cortese e preparato e piatti veramente gustosi. la cantina è veramente fornita di molte etichette.
Gio
Gio
01/05/2024
Pranzo in relax Servizio di qualità, bella location e ottima qualità dei piatti. Bello l’effetto dei vini in esposizione, crea un bel ambiente
Annalisa S
Annalisa S
28/04/2024
Ottima cena alla Vineria Raffinato ristorante in zona Colli Albani, gradevole musica di sottofondo, numerose bottiglie di vino in esposizione. Piatti ben cucinati, porzioni generose, ottima materia prima. Personale gentile ed affabile. Lo consigliamo!
Otto G
Otto G
22/04/2024
Fantastica Vineria di Quartiere! Il modo migliore per festeggiare un compleanno! Sentori coccola i cinque sensi grazie ad un menu e a una carta dei vini semplicemente perfetti. Per iniziare, abbiamo scelto polpette di baccalà mantecato con maionese alle alici e crostini alla gricia con fonduta di pecorino e guanciale croccante, per poi proseguire con baccala in tempura alla curcuma con gazpacho di datterini e foglie di menta fritte e gnocchetti con ragù di vitella bianco e crema di bufala e concludere con tiramisù e crumble al sale maldon. Tutti piatti di grande equilibrio e gusto, accompagnati ogni volta da un vino diverso, scelto e consigliato dalla selezione di calici (un ringraziamento particolare per averci fatto scoprire un eccezionale Verdicchio biodinamico del Lazio!). Se a questi ingredienti aggiungiamo la cortesia, l’attenzione e la cura di tutto il personale, ecco la motivazione del titolo. Torneremo sicuramente, perché l’indecisione sulla scelta dei piatti è stata tanta e la voglia di assaggiarli tutti altrettanta!
Golban E
Golban E
18/04/2024
I dettagli fanno la differenza Abbiamo trascorso una serata davvero piacevole al locale! Tutti abbiamo apprezzato l'atmosfera raffinata, il buon cibo e il vino del posto. Torneremo ancora, è sempre bello trovare un posto che ci piaccia così tanto. Sono convinta che la prossima visita sara altrettanto piacevole! Grazie per la splendida serata!
Valerio
Valerio
16/04/2024
Ottima esperienza Posto eccezionale. Piatti abbondanti e di ottima qualità. Personale molto cortese. Anche la location ottima con bella musica di sottofondo. Vivamente consigliato!
Daniela B
Daniela B
15/04/2024
Bellissima esperienza Cibo ottimo, qualità, varietà, originalità sia nella proposta che nella presentazione dei piatti e grande cortesia del personale contraddistinguono questa vineria dal design moderno e raffinato. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo!!
Patrizia Caserta
Patrizia Caserta
04/05/2024
Cibo ottimo e particolare. Ambiente tranquillo con musica in sottofondo che fa piacere. Il servizio veloce è curato. Sui vini c'è solo l'imbarazzo della scelta🍷 Lo consiglio vivamente 👍
Dumitru Malic
Dumitru Malic
04/05/2024
We had a lovely evening with great food in a very pleasant atmosphere. The soft lighting and tasteful décor create a cozy backdrop, while the inviting ambiance sets the stage for an unforgettable meal. The passion of the staff for hospitality truly shines through. The menu showcases a delightful selection of Italian dishes with a modern twist. Each dish is a masterpiece of flavor and presentation. SENTORI Vineria di Quartiere is more than just a restaurant; it's an experience. The seamless blend of exceptional cuisine, attentive service, and inviting ambiance creates a culinary journey that leaves a lasting impression. Whether you're a local or a visitor, this gem is not to be missed!
Vale M.
Vale M.
01/05/2024
Posto incantevole curato alla perfezione. Lista dei vini infinita l'imbarazzo della scelta. Cibo di ottima qualità, tutto buonissimo. Ideale con amici e una cena romantica. Personale gentilissimo. lo consiglio ci torneremo sicuramente
Lara Sbrenna
Lara Sbrenna
30/04/2024
Accoglienza ragazzi veloci professionali da consigliare
Antonella Baldo
Antonella Baldo
27/04/2024
Piacevole scoperta a due passi dal Parco della Caffarella. Cibo ottimo!
Michael Uncini
Michael Uncini
24/04/2024
Esperienza TOP, mi sono mi sono recato con i miei colleghi e devo dire che il titolare Sergio è di una gentilezza straordinaria una persona squisita, bontà unica. Non mancherà occasione per ritornare dal signor Sergio. Abbiamo mangiato divinamente. Tutto al Top

Un rifugio accogliente per gli amanti della buona cucina

Siamo impazienti di accogliervi nel nostro ristorante e di condividere con voi la passione per il vino. Venite a trovarci e lasciate che il vostro palato sperimenti un viaggio enogastronomico che rimarrà nel vostro cuore.

CANTINA

Nella nostra cantina con oltre 300 etichette nazionali e internazionali, troverete armonia in ogni bicchiere.

Abbiamo selezionato attentamente vini che si abbinano armoniosamente ai nostri piatti, creando un’esperienza gastronomica completa.

I nostri sommelier saranno pronti a consigliarvi la migliore accoppiata per soddisfare il vostro gusto personale.

Ogni settimana proponiamo una selezione di 25 vini alla mescita, potrete così concedervi un calice per conoscere la nostra cantina.

CANTINA

Nella nostra cantina con oltre 300 etichette nazionali e internazionali, troverete armonia in ogni bicchiere.

Abbiamo selezionato attentamente vini che si abbinano armoniosamente ai nostri piatti, creando un’esperienza gastronomica completa.

I nostri sommelier saranno pronti a consigliarvi la migliore accoppiata per soddisfare il vostro gusto personale.

Ogni settimana proponiamo una selezione di 25 vini alla mescita, potrete così concedervi un calice per conoscere la nostra cantina.

Tradizione Romana, Rivisitata con Maestria

Il nostro menù alla carta reinterpreta la tradizione romana, un tributo alla ricca storia gastronomica della città eterna.

Lo chef, con un tocco di innovazione, ha creato piatti che rispettano la tradizione ma che al contempo sorprendono e deliziano in una attenta selezione di primi e secondi, dalla carbonare con anatra affumicata alle cacio e pepe con melanzana. I nostri crostini vi conquisteranno al primo assaggio e se volete portare la vostra esperienza culinaria all’apice del gusto, vi consigliamo la selezione di fritti.

Da SENTORI ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e di creatività culinaria.

SENTORI
Selezione di salumi e formaggi

VEGETARIANO
Selezione di sfizi vegetariani

ALLA GRICIA
Crema di pecorino e guanciale croccante

BURRATA
Con alici del Mar Cantabrico e zeist di limone candito

TARTUFO
Patate, stracchino e tartufo fresco

VEGETARIANO
Zucca, taleggio e nocciole

PACCHERI “ACQUA E FARINA”
Cacio e pepe con porro e melanzana bruciata

FETTUCINE
Con ragù di polpo alla genovese

GNOCCHETTI
Con ragù di vitella bianco e crema di bufala

TAGLIOLINO TARTUFO
Con burro, parmigiano e tartufo fresco

BACCALA’ IN TEMPURA
Alla curcuma con gazpacho di datterini e fogli di menta fritta

POLPO ROSTICCIATO
Con crema di patate aromatizzato al limone e gel di datterino

GALLETTO DISOSSATO
Cotto cbt con demiglace alla birra rossa e “panzanella romana”

PANCIA DI MAIALINO
Con cicoria ripassata e demiglace ai fichi

ALICI
Panate al panko con maionese di zenzero e pepe rosa

MORTADELLA
Cannolo di mortadella in pasta kataifi con pistacchi e burrata

BACCALA’
Polpette di baccalà mantecato con maionese alle alici

TEMPURA
Di verdure con pastella alla curcuma e maionese vegana

CONTORNI
Patate al forno
Verdura a foglia ripassata
Insalata verde

TIRAMISÙ CLASSICO
Il dolce tradizione con mascarpone, uova, caffè, savoiardi, zucchero e cacao amaro

TIRAMISÙ SENTORI
Ricetta classica, al posto del cacao amaro un crumble salato a base di cacao e fiocchi di sale di Maldon

TORTA CAPRESE
Ricetta classica con mandorle e cioccolato, in aggiunta crema alla vaniglia

MOUSSE AL CIOCCOLATO
Mousse al cioccolato bianco adagiata su una frolla al cacao e guarnita con frutti rossi e purea di passion fruit

Tradizione Romana, Rivisitata con Maestria

Il nostro menù alla carta reinterpreta la tradizione romana, un tributo alla ricca storia gastronomica della città eterna.

Lo chef, con un tocco di innovazione, ha creato piatti che rispettano la tradizione ma che al contempo sorprendono e deliziano in una attenta selezione di primi e secondi, dalla carbonare con anatra affumicata alle cacio e pepe con melanzana. I nostri crostini vi conquisteranno al primo assaggio e se volete portare la vostra esperienza culinaria all’apice del gusto, vi consigliamo la selezione di fritti.

Da SENTORI ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e di creatività culinaria.

SENTORI
Selezione di salumi e formaggi

VEGETARIANO
Selezione di sfizi vegetariani

ALLA GRICIA
Crema di pecorino e guanciale croccante

BURRATA
Con alici del Mar Cantabrico e zeist di limone candito

TARTUFO
Patate, stracchino e tartufo fresco

VEGETARIANO
Zucca, taleggio e nocciole

PACCHERI “ACQUA E FARINA”
Cacio e pepe con porro e melanzana bruciata

FETTUCINE
Con ragù di polpo alla genovese

GNOCCHETTI
Con ragù di vitella bianco e crema di bufala

TAGLIOLINO TARTUFO
Con burro, parmigiano e tartufo fresco

BACCALA’ IN TEMPURA
Alla curcuma con gazpacho di datterini e fogli di menta fritta

POLPO ROSTICCIATO
Con crema di patate aromatizzato al limone e gel di datterino

GALLETTO DISOSSATO
Cotto cbt con demiglace alla birra rossa e “panzanella romana”

PANCIA DI MAIALINO
Con cicoria ripassata e demiglace ai fichi

ALICI
Panate al panko con maionese di zenzero e pepe rosa

MORTADELLA
Cannolo di mortadella in pasta kataifi con pistacchi e burrata

BACCALA’
Polpette di baccalà mantecato con maionese alle alici

TEMPURA
Di verdure con pastella alla curcuma e maionese vegana

CONTORNI

Patate al forno

Verdura a foglia ripassata

Insalata verde

TIRAMISÙ CLASSICO
Il dolce tradizione con mascarpone, uova, caffè, savoiardi, zucchero e cacao amaro

TIRAMISÙ SENTORI
Ricetta classica, al posto del cacao amaro un crumble salato a base di cacao e fiocchi di sale di Maldon

TORTA CAPRESE
Ricetta classica con mandorle e cioccolato, in aggiunta crema alla vaniglia

MOUSSE AL CIOCCOLATO
Mousse al cioccolato bianco adagiata su una frolla al cacao e guarnita con frutti rossi e purea di passion fruit

I NOSTRI CROSTINI, PROVALI TUTTI.

Un Ambiente Accogliente e Raffinato

Saremo entusiasti di accogliervi da SENTORI Vineria di Quartiere, dove la passione per la cucina italiana e la cultura del vino si fondono in un’esperienza gastronomica unica nel cuore di Roma. Buon appetito e alla vostra salute!

Contatti

Prenotazioni telefoniche

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SENTORI rappresenta il luogo ideale per cene romantiche, incontri d’affari o semplicemente per trascorrere serate di puro svago, accompagnate da prelibatezze culinarie e vini pregiati.

Nella nostra cantina con oltre 300 etichette nazionali e internazionali, troverete armonia in ogni bicchiere.

Abbiamo selezionato attentamente vini che si abbinano armoniosamente ai nostri piatti, creando un’esperienza gastronomica completa.

Siamo impazienti di accogliervi nel nostro ristorante e di condividere con voi la passione per il vino.

Un Ambiente Accogliente e Raffinato

Saremo entusiasti di accogliervi da SENTORI Vineria di Quartiere, dove la passione per la cucina italiana e la cultura del vino si fondono in un’esperienza gastronomica unica nel cuore di Roma. Buon appetito e alla vostra salute!

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